Calabaza, Miau

March 24, 2020

Muchas veces no podemos dominar las circunstancias, pero casi siempre podemos escoger qué actitud tomar en medio de situaciones que nos puedan asfixiar.
Hoy estoy retomando mis dotes culinarios y hecho una tarta de calabaza para ti que estais en casa, la podemos consumir de varias maneras, pasteles, cremas, guisantes, compotas, ect,

Propiedades de la calabaza

Las calabazas, especialmente las variedades de otoño e invierno, proporcionan vitaminas y minerales esenciales sin aportar apenas calorías.
Esta hortaliza presenta una gran riqueza vitamínica, especialmente de betacaroteno o provitamina A y de las otras dos vitaminas antioxidantes, la C y la E.
También proporciona licopeno, el mismo pigmento antioxidante del tomate, y varias vitaminas del grupo B, (B2 y B6 y ácido fólico).
Entre sus minerales destacan el potasio, el fósforo, el magnesio, el hierro y el cinc. Aparte de poco calórica, es uno de los alimentos más medicinales de nuestra huerta.
Las semillas, ricas en cinc
Crudas y secas, las semillas constituyen un sano aperitivo o tentempié. Entre sus minerales sobresale el magnesio, importante para los sistemas cardiovascular y nervioso: 50 gramos cubren la mitad de las necesidades diarias.
Además, su riqueza en cinc, relativamente poco habitual en los alimentos vegetales, mantiene en buen estado el sistema inmunitario y previene los resfriados frecuentes, la fatiga crónica o la depresión.
En los niños, mejora el aprendizaje y el seguimiento escolar. También debido a la riqueza en cinc, es conocida la favorable incidencia de las semillas para prevenir y tratar la hiperplasia benigna de próstata. La presencia de triptófano en las semillas ayuda a su vez a relajar el sistema nervioso y a favorecer el sueño.

os deseo que se encuentren seguros en vuestros hogares

Many times we cannot master the circumstances, but we can almost always choose what attitude to take in the midst of situations that can suffocate us.
Today I am resuming my culinary gifts and made a pumpkin pie for you that you are at home, we can consume it in various ways, cakes, creams, peas, compotes, ect,

Pumpkin properties

Pumpkins, especially autumn and winter varieties, provide essential vitamins and minerals without providing little calories.
This vegetable has a great vitamin richness, especially beta-carotene or provitamin A and the other two antioxidant vitamins, C and E.
It also provides lycopene, the same antioxidant pigment as the tomato, and various B vitamins, (B2 and B6 and folic acid).
Minerals include potassium, phosphorus, magnesium, iron and zinc. Apart from little caloric, it is one of the most medicinal foods in our garden.
The seeds, rich in zinc
Raw and dry, the seeds are a healthy snack or snack. Among its minerals stands magnesium, important for cardiovascular and nervous systems: 50 grams cover half of daily needs.
In addition, its richness in zinc, relatively rare in plant foods, keeps the immune system in good shape and

 

 

 

 

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